Slow Food

Slow Food es un movimiento que nació hace unos 20 años en Italia y consiste básicamente en una gastronomía basada en el consumo y elaboración de productos de proximidad. A parte, concibe el momento de "comer" como un momento de sosiego en el que degustar relajada y atentamente todos y cada uno de los ingredientes. Invita también a disfrutar del momento social de sentarse alrededor de una mesa. Creo que Slow Food promueve sin lugar a dudas un estilo de vida más sostenible. En este podcast de televisión, podéis conocer mejor este movimiento a través de la entrevista que contiene.

Go Green Kids, también para adultos

He encontrado una presentación power point diseñada para explicar a los niños cómo podemos llevar a cabo un estilo de vida más sostenible. Como es bastante entendedor, lo recomiendo también para los adultos. Aquí os dejo la presentación

Go GREEN Kids

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Para 4 ojos

Warby Parker es una empresa similar a la que os presenté hace unos días TOMS (zapatos) pero en el sector de las gafas. Esta empresa, a parte de haber desarrollado un nuevo concepto de negocio a través del cual ofrecen gafas de diseño a buen precio, también han creado una nueva iniciativa "Buy a Pair, Give a Pair" mediante la cual por cada par de gafas que venden entregan otro par a una persona que las necesita.

En concreto, esta iniciativa la están desarrollando en la India, de la mano de la organización sin ámimo de lucro "Visions Springs". A través de este video podréis conocer un poco más y de forma directa sobre cómo funciona y qué impacto genera